刺身よりかまぼこ

お正月になくてはならないかまぼこ。私はお刺身より好きでして、

板ワサにしていただきました。

淡白な味わい、しっとりとした歯触りで、かまぼこのイメージが変わったぐらいのインパクトがありました。やっぱり職人さんの伝統の技は違いますね。

ホームページはこちら
https://www.uoka-kamaboko.jp
色々な種類があって楽しいのですが、なんとホームページにフライフィッシィングのコーナーもあります。

福岡の老舗「魚嘉かまぼこ」、皆さんもぜひ。